Σαλάτα με ρόκα, φράουλες και καραμελωμένη καρυδόψυχα
Διατροφή: Χορτοφαγική
16 φράουλες
1 φλιτζ. ρώγες από ρόδι
1/2 φλιτζ. καρυδόψυχα σπασμένη σε χοντρά κομμάτια
2 κουταλιές μαύρη ζάχαρη για το ντρέσινγκ
3 κουταλιές βαλσάμικο
3 κουταλιές ελαιόλαδο
1 κουτ. τσαγιού μέλι
Αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση
Ζεσταίνετε τη ζάχαρη και καραμελώνετε τα καρύδια για 3-4 λεπτά. Πλένετε τις φράουλες και αφαιρείτε τα κοτσανάκια τους. Τις κόβετε στη μέση. Χτυπάτε με το πιρούνι τα υλικά του ντρέσινγκ, σε ένα βαζάκι ή σε μπολ.
Απλώνετε τα φύλλα της σαλάτας σε μια ανοιχτή σαλατιέρα. Σκορπίζετε πάνω της τα καρύδια, τις φράουλες και το ρόδι. Ραντίζετε τη σαλάτα με το ντρέσινγκ και τη σερβίρετε.
Δείτε όλες τις φρέσκες βιολογικές σαλάτες έτοιμες για κατανάλωση εδώ
Διατροφή: Χορτοφαγική
Υλικά (για 4 άτομα)
1 πακέτο έτοιμη σαλάτα ρόκας 16 φράουλες
1 φλιτζ. ρώγες από ρόδι
1/2 φλιτζ. καρυδόψυχα σπασμένη σε χοντρά κομμάτια
2 κουταλιές μαύρη ζάχαρη για το ντρέσινγκ
3 κουταλιές βαλσάμικο
3 κουταλιές ελαιόλαδο
1 κουτ. τσαγιού μέλι
Αλάτι, πιπέρι
 |
| Σαλάτα Ρόκα φρέσκια βιολογική 'Ortobell' με φράουλες και καραμελωμένη καρυδόψυχα |
Εκτέλεση
Ζεσταίνετε τη ζάχαρη και καραμελώνετε τα καρύδια για 3-4 λεπτά. Πλένετε τις φράουλες και αφαιρείτε τα κοτσανάκια τους. Τις κόβετε στη μέση. Χτυπάτε με το πιρούνι τα υλικά του ντρέσινγκ, σε ένα βαζάκι ή σε μπολ.
Απλώνετε τα φύλλα της σαλάτας σε μια ανοιχτή σαλατιέρα. Σκορπίζετε πάνω της τα καρύδια, τις φράουλες και το ρόδι. Ραντίζετε τη σαλάτα με το ντρέσινγκ και τη σερβίρετε.
Δείτε όλες τις φρέσκες βιολογικές σαλάτες έτοιμες για κατανάλωση εδώ
 |
| φρέσκες βιολογικές σαλάτες έτοιμες για κατανάλωση εδώ |
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου